土壤是植物生长及农业生产的基础，同时也是影响作物生长的重要因素，土壤是否健康，直接影响着作物的产量及品质，因此，土壤的保护工作就显得格外重要。到目前为止，国内国外有很多研究者都对土壤进行研究，研究的项目有土壤与作物之间的关系，土壤含水量对作物产量及品质的影响等等。不管研究土壤的哪些项目，这过程中肯定会使用到土壤(肥料)养分速测仪，该仪器是土壤仪器之一，是专门用来检测土壤养分含量的，它是土壤仪器中不可缺少的一部分，下面内容介绍土壤(肥料)养分速测仪的测定方法。
一、含水量测定
1、称量法
土壤含水量不仅影响作物的生长发育，而且在使用土壤(肥料)养分速测仪测定土壤养分过程中也需要用含水量进行养分含量计算等。其操作步骤为：
①将铝盒擦净后在天平上称重，记作W。
②将除去杂质的新鲜土样5克左右放入铝盒中，同铝盒一起称重，记作W。
③用吸管吸取燃烧酒精5—10ml（过湿土样取高限）加入铝盒中，与土壤搅匀后点燃，待火焰灭后再加5ml酒精点燃，待火焰熄灭稍冷后即在天平上称重，记作W。
④结果计算：
土壤含水量（%）=( W－W)/( W3 －W)×100%
2、水分传感器法（适用于D型仪器）见水分测试说明书。
二、土壤PH值的测定
1、土壤试样准备：
在使用土壤(肥料)养分速测仪测试之前，将土样（可不必风干）剔出大颗粒，称25g放入小烧杯中，视土壤含水量，按风干土重的1:1倍（酸性土可用2:1倍）加蒸馏水，搅拌使土粒充分分散，静置半小时测定。
2、pH试纸测定法
用pH5～9精密试纸浸入土样澄清液中，半分钟后取出，观察试纸颜色与比色板对比。
pH7.0为中性，pH6.5～7.0为微酸性，pH6.0～6.5为弱酸性，pH5.5～6.0为酸性，pH<5.5为强酸性；pH7.0～7.5为微碱性， pH 7.5～8.0为弱碱性， pH 8.0～8.5为碱性， pH 8.5以上为强碱性。
三、pH电极测定法
①校准
A、测前校准：按“温度/PH”键，使功能号切换到5，用蒸馏水将PH电极探头冲洗干净并用滤纸吸干水分，然后放入PH4.01的标准缓冲溶液中，按“调整+”键，等到“E”消去，且显示值（不一定为4.01，这和温度有关）稳定后，此项校准（每次测定之前都得进行）完毕。
B、定期校准：经PH4.01校准后的电极，用蒸馏水将其探头冲洗干净并用滤纸吸干水分，然后放入PH9.18的标准缓冲溶液中，按“调整－”键，等到“E”消去，且显示值（不一定为9.18，这和温度有关）稳定后，此项校准（每周可以校准一次）完毕。
②测定
将校准好的PH电极，用蒸馏水将PH电极探头冲洗干净并用滤纸吸干水分，然后放到待测深液中，等待2—3分钟，显示值稳定后，所显示的值即为待测溶液的PH值。
注：每次使用完PH电极，都得将探头部分用蒸馏水冲洗干净并用滤纸吸干水分，然后浸泡于饱和的氯化钾溶液中，并将电极接口装上50Ω终端器，以防静电干扰。
