在这个炎热的夏季，是病虫害发生和猖獗为害的主要时期，如果不及时防治，那么农作物产量和品质将会大大降低。但是现在对虫害的防治，农民大部分还是使用传统的防治方法，大量施用农药，因此，也就导致了现在市场上蔬果农残严重超标的现象。消费者在购买到含有农残的蔬果时，如何洗去蔬果中的农残呢？农药残留速测仪教你正确的方法。
叶菜类：如果农药残留速测仪检测出叶菜含有农药，那么在买回家时，要将叶菜散开放置半天至一天，然后让阳光照射10分钟左右，这样可以让部分农残挥发掉。接着把叶菜一片一片掰下来冲洗，在换水再次清洗时，加入适量的小苏打，浸泡20分钟左右，浸泡完后，再用清水清洗一两次，这样去除大部分的农残。
茄瓜类：经过农药残留速测仪的检测，发现茄瓜类的蔬菜，一般都是表皮含农药较多，所以在无法保证其安全性的时候，我们要先将茄瓜进行清洗，也可以加入小苏打进行浸泡几分钟，然后削皮，最后食用。
辣椒：辣椒几乎是每家都必不可少的配菜，每家每天每餐几乎都要用到它。但是经过农药残留速测仪的检测，发现辣椒也含有一定的农药残留，也是不安全的，辣椒蒂处最容易有农药残留，所以我们在清洗时要去蒂，最好切除掉蒂部厘米丢弃不用，流水冲洗后再换新水浸泡，并且放入适量的小苏打，这样更利于去除农残。
