生物的生命活动需要消耗一定的能量，而这些能量来自于呼吸作用，不仅仅是人类、动物需要呼吸，同时植物也需要呼吸，呼吸作用影响着植物生命活动的进行，因此，我们使用植物呼吸测定仪对植物呼吸速率进行测量研究具有十分重要的意义。植物进行呼吸时，影响植物呼吸速率的因素有很多，下面内容进行简单的介绍。
1、氧气：氧气是植物正常呼吸的因子，如果氧气不足，那么将直接影响植物呼吸速率。
2、CO2：经过植物呼吸测定仪的测量，发现增加CO2的浓度对植物呼吸作用有明显的抑制效应，据此原理，在蔬菜和水果好保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。
3、温度：植物呼吸测定仪是测量植物呼吸速率的仪器，经研究分析发现，温度影响植物呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性，一般而言，在一定的温度范围之内，植物呼吸强度随着温度的升高而增强。
不同种类、不同生长时期的植物，其呼吸速率不同，一般来说，幼嫩的、旺盛生长着的组织呼吸速率高，长成的和衰老的组织呼吸速率低。而植物进行呼吸的过程中，影响其呼吸速率的因子有很多，除了以上内容所介绍的影响因素之外，还有水分、光照、大气成分等等因素都会影响到植物的呼吸速率，因此，我们使用植物呼吸测定仪对植物呼吸速率进行测量，研究是有必要的。
