果实硬度计单位是什么

       果实硬度是指果肉抗压能力的强弱，是衡量果实贮藏性能和品质的重要指标，随着果实的成熟，果肉变得松软，硬度逐渐下降。所以还影响着水果的加工品质和采后对病害的抵抗能力，因此现如今也越来越受到人们的重视。果实硬度指的是某水果单位面积(S)承受测力弹簧的压力(N)，他们的比值定义为果实硬度(P)。为什么要测量果实硬度？果实硬度是可以判定水果成熟程度的指标，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。我们经常会使用果实硬度计来测量果实硬度，那么果实硬度计单位是什么？下面跟着小编一起来看下。

       果实硬度计单位是什么
       果实硬度计单位是帕或（公斤/平方厘米）。果实硬度的公式是P=N/S，P指的是被测水果的硬度值；N指的是测力弹簧压在果实面上的力 N牛顿或(公斤)；S指的是果实的受力面积平方米或(平方厘米)。

       果实硬度计使用方法（GY-1/GY-2/GY-3）
       测量前：转动表盘，使驱动指针与表盘的第一条刻度线对齐（GY-1型的为刻度线2，GY-2和GY-3型的为刻度线0.5）；将待测水果削去1平方厘米左右的皮。
       测量：用手握硬度计，使硬度计垂直于被测水果表面，压头均匀压入水果内，此时驱动指针开始驱动指示指针旋转，当压头压到刻度线（10毫米）处停止，指示指针指示的读数即为水果  的硬度，取三次平均值。
       测量后：旋转回零旋钮，使指针复位到初始刻度线。

       果实硬度计使用注意事项
       1、测量前应松开紧固旋钮，转动表盘将驱动指针（直头）与初始刻度线对齐，然后再旋紧紧固旋钮。检查指示指针是否在驱动指针的右侧，如果发现不是，则应旋转回零旋钮，使指示指针在驱动指针的右侧。
       2、为了达到更理想的精度，测量前，用手压压头，满量程强压两到三次，使之润滑。
       3、测量硬度时，应均匀缓慢插入，不得转动压入，更不能冲击测量。
       4、 压头与水果表面应垂直。
       5、 GY-1和GY-2型水果硬度计外圈刻度单位为×10 5帕，内圈刻度单位为kg/cm2 ，GY-3型的，连接小的压头时，用内圈刻度读数，连接大的压头时，用外圈刻度读数。
       6、 本仪器及压头保持清洁，测量完毕将果汁清理干净。
       7、上端的专业机架接头是供专业检测部门，用来与机架连接的部件，需要连接时，旋开旋钮，用里面的镙丝与机架上的镙孔旋上即可。
       8、使用一年以上，应打开后盖，向主轴、齿、宝石眼、导向槽等注入少量表油润滑，以提高仪器精度和延长使用寿命。
       9、测力弹簧出厂已标定，不准擅自转动螺母。