农药残留检测仪是托普云农研发设计的一种现代食品安全品质检测仪器，这款农药残留检测仪可以快速完成多种高危农药残留检测工作，是现代食品安全品质保障中不可缺少的仪器生之一。我们知道农产品的品质安全对人们的日常生活有着较大的影响，它们出现严重影响了人们的身体健康。
农药残留问题一直是制约我国现代农业化生产的重要问题，农药残留问题的产生是由于在农产品生长过程中，使用过多的农药，一部分农药散落在土壤、空气和水体中，另一部分农药残留在作物表皮上。违反规定大量使用剧毒或高毒农药。有的菜农为了追求杀虫效果、节省成本，使用国家禁用的剧毒或高毒农药。这些农药虽然杀虫效果好，用量少，费用低廉，但对人体的危害非常大。
且农药喷洒在蔬菜上以后会逐渐分解，杀虫作用也逐渐减弱、消失。经过一定天数后，残留的农药对人的毒性就小了。所以，农作物经过施药以后，过了安全间隔期再食用，就比较安全。由于各种农药的稳定性存在差异，不同农药对各种农作物的安全间隔期也各不相同。让人忧心的是，在蔬菜供应紧张的季节，有少数不法菜农为了抢季节、卖高价，今天施药，短短几天后就收割上市供应。这些农药残留量高的蔬菜如果在食用前未经彻底清洗，就可能引发中毒事件。
这是由于食用过量农药残留超标的农产品，但残留农药在人体蓄积超过一定限度后，会微机人体的神经系统和肝肾等重要器官。因此农药残留检测至关重要。而农药残留检测仪就是托普云农依据国家标准设计研发的一类农药残留检测仪器。目前这类农药残留检测仪已经广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
