有研究表明，植物叶片厚度的变化具有周期规律性，可分为长周期和短周期，掌握这些规律对研究植物水分状态具有重要意义。测量叶片厚度的方法也有很多，常见的就是直接用尺子进行测量，但因为叶片厚度不均，有的很薄，所以这种方法测量误差较大。如今，测试人员通常都会利用叶片厚度计进行测量，这种仪器带来的好处就是测量起来比较方便，读数比较直观且准确。
为了研究小麦叶片厚度是否会影响其光合作用和产量，我们利用叶片厚度计对多个小麦品种进行了对比试验。研究表明：不同品种小麦间叶片厚度存在差异；同一品种不用发育期厚度存在差异，表现为先增厚再减薄的趋势；不同叶位叶片厚度表现为旗叶<倒二叶<倒三叶，个叶位叶片厚度在每个时期差异也比较显著；小麦旗叶厚度日变化表现为：随着时间的推移逐渐变薄；旗叶厚度与净光合速率、气孔导度和蒸腾速率呈显著正相关，与细胞间二氧化碳浓度正相关；叶绿素含量随着灌浆时间的推进，呈现出先升高再降低的趋势，旗叶厚度与叶绿素含量呈显著正相关。
总的来说，小麦叶片是小麦进行光合作用的主要器官，尤其在灌浆后期对籽粒的贡献最大。光合作用的强弱与叶片结构密切相关，叶片光合能力增强，能够积累更多的营养物质，因此，叶片厚度也会增加。
