手持式糖度计分好几种，有手持糖度折光仪，需要通过目视法读取可取；还有一种就是我们今天要介绍的这款糖度计操作起来更加方便，结果可通过显示屏直接读数，其使用方法主要分为以下三个步骤：
1、掀开棱镜盖，用柔软的绸布或棉花仔细地把检测棱镜（折射棱镜）表面拭净，注意不要划伤镜面。
2、取试液数滴，放在检测棱镜（折射棱镜）的镜面上，徐徐合上进光棱镜盖，使试液遍布于折射棱镜表面。
3、待测试样品在样品槽搁置15秒后，按下GO键，LED面板会显示读数；该读数即为样品糖度。
但不管是哪一种手持式糖度计，都应做好基本的维护保养，这样才能使仪器性能更加稳定。
1、在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2、使用完毕后，不能直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3、仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4、避免零备件丢失。
