土壤温度是影响作物生长的重要因素，现代科学农业生产操作通常是建立在有效的数据基础之上的。土壤温度仪的应用不仅能够探究土壤温度和水分，为指导农户进行灌溉，而且最重要的一点就是能实现精准灌溉。
土壤温度仪能测定施用保水剂前后土壤的温度和水分变化，有试验结果表明：土壤中加入保水剂后能够调节土壤温度的变化，提高土壤的保温性能，使土壤的昼夜温差减小；对土壤水分的蒸发有明显的抑制效应，混剂土中的水分会向四周的干燥土壤扩散，其扩散距离是对照的2倍，而含水率仍在16%～19%之间，土壤中加入保水剂后，混剂土所保持的水分86.7%～88.4%为有效水。随保水剂用量的增加，混剂土的保温效果、抑制水分蒸发效果越好，土壤水分扩散相同的距离，混剂土的含水量越高，由此可见，保水剂的应用能够为植物提供充足的水分，有利于植物的生长发育。
另外，我们用土壤温度仪测定研究还发现，土壤温度还能影响植物的生长、发育和土壤的形成。土壤中各种生物化学过程，如微生物活动所引起的生物化学过程和非生命的化学过程，都受土壤温度的影响。土壤温度与农业生产的关系有这两个方面。直接影响在一定的温度范围内，土壤温度越高，作物的生长发育越快。一年内某时段出现低温或高温，常常给农业生产带来危害。作物的种子必须在适宜的土壤温度范围内才萌发。一般耐寒的谷类作物，种子萌发的平均土温为1一5℃；喜温作物为8一10℃。与气温相比，对种子发芽和出苗的影响，土壤温度更要直接得多。
看得出来，土壤温度无论是对施肥灌溉，还是作物的生长发育都能产生显著影响，所以，利用好土壤温度仪也变得十分有必要了。
