谷物硬度计，顾名思义，它是专门用作测量谷物硬度的精密仪器。仪器结构主要由：数显表、压头、载物台、手轮、底座等组成。千万别小看它构造虽然简单，其实功能一点都不差。不信，我们可以来看看主机上的几个基本功能键：
首先是ON/OFF：开关机键就不做过多解释了；
其次是SET（模式切换键）：按下该按键进入峰值测量模式；
最后是UNIT（单位切换键）：用户可根据需要自由切换Kg/N单位。
既然已经熟悉了按键，我们就一起来看看这款谷物硬度计的操作说明吧！
1.开机之后，按SET键就可以开始测试；
2.将谷物放在载物台上；
3.旋动手轮使顶杆缓缓向上移动加压；
4.谷物压碎瞬间的显示数值即为最大硬度值。
你以为这样就够了吗？错，要想准确测得硬度值，还必须要注意以下事项：
1、当蜂鸣声连续鸣叫，请快速解除所加之负荷，或按清零键；
2、当谷物硬度计意外死机时，按“复位”键快速复位关机即可；
3、测试小粒谷物时，用镊子将谷物固定，且最好能竖放；
4、请勿在以下环境中操作本机：
1)潮湿 2)多尘 3)油或者化学品 4)有震源
