如今，随着人们生活水平的不断提高，食品安全也成了消费者最关心的话题之一。不知道大家有没有留意，现在很多农贸市场都设有食品安全检测室，目的就是为了检测蔬菜、水果、肉类等食物中的农药残留，如有超标的食品坚决不能售卖，以保障消费者的安全。农残留含量检测必将少不了农药残留速测仪，而且因为农贸市场中需检测的样品量较大，仪器专门设了八个通道，多个样品可同时进行检测。
目前，很多地方的农贸市场农残检测室已经投入使用。近日，武汉市江汉区就建成了二十五家农残快速检测室，每日都会公布蔬菜检测结果，确保消费者的蔬菜食用安全。据了解，该区食药监局在去年已建成十二家集贸市场蔬菜农残快检室的基础上，累计投入资金达二十多万元，严格按照有场地、有设备、有制度、有人员、有记录、有公示牌的“六有”标准，统一建成十三家农贸市场快检室。同时，该局又投入数万元，为农贸市场更换了农药残留速测仪，现在全区的农贸市场检测室已经可以投入使用。
像这样检测室在我国还有很多，借助农药残留速测仪的“专业”力量，对入场食用农产品进行农残留快速检测，及时分析并公示检测结果，强化市场准入关，努力使第一道准入关口烙上“安全印”，通过市场倒逼，能有效构建从田间到餐桌的食品安全链。
