很多人只知道植物会进行光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气，但对植物的呼吸作用并没有过多的认识。呼吸作用也是植物体重要的一项生理活动，它能分解有机物，产生能量，供给动植物的生命活动。而植物呼吸测定仪就是专门用于测定植物呼吸作用的理想仪器。
在农业生产中，作物呼吸作用的影响主要表现在以下三方面，这也正是应用植物呼吸测定仪的原因。
1.农作物深耕松土可以增加土壤中氧气的含量，根部氧气供应充足时，呼吸作用旺盛。有利于根部的生长和对无机盐等养料的吸收。
2.加大昼夜温差在温室中栽培瓜果蔬菜时，适当降低夜间温度，可减少植物呼吸作用对有机物的消耗，提高农作物中营养物质的含量。
3.延长蔬菜、水果的储藏时间。储藏农作物产品时，应尽量降低它们的呼吸作用强度（具体强度可参照植物呼吸测定仪的测量结果），减少对有机物的消耗。采用降低环境温度、减少氧气含量的方法，可有效延长蔬菜、水果的储藏时间。
所以说，不仅仅只有光合作用会影响作物的生长，同样，植物的呼吸作用也是作物生长过程中重要的生命活动，通过植物呼吸测定仪的研究可有效提高作物产量和品质，而且还能延长农产品的储藏时间。
