茎杆强度测量仪，顾名思义，是专门用作测量作物茎秆强度的仪器。研究人员通过它的测量结果，可有效得出被测作物品种的抗倒伏能力，从农业育种方面来说，它带来的价值是非常重要的。尤其是玉米、高粱这类高茎秆作物，如果倒伏严重的话，会导致光照不充分，最终影响产量和品质，同时给机械收割带来很大困难，因此茎杆强度测试是非常有必要的。
这款茎杆强度测量仪有三种不同的测量头，分别是茎杆弯折性能测量、茎杆抗压强度测量、茎杆组织结构（穿刺）强度测量，用户可根据作物选择最合适的测量头，为了方便进行数据研究，仪器可连接电脑测试，可保存、打印，输入速度、面积、位移、压强等参数能很直观的显示，储存容量大，最多可储存近900条测量数据。对于茎杆强度测量仪的操作也比较简单，基本可以分为以下六个步骤：
1.测试时，将测定仪表装到测试台上
①先将锁紧手柄松开，使安装板调向机台侧面；而后再用锁紧手柄将其锁紧；
②将上调节手柄松开，将其滑下与机箱接触，才能使安装板上方两个安装孔露出，再用安装螺钉与弹垫将测力计的上方两孔安装在安装板上（旋紧），后将上调节手柄滑回原处使其锁紧；
③最后将锁紧手柄松开，使安装板调回原处（机台正面）；而后再用锁紧手柄将其锁紧即可。
2.将测头安装在茎杆强度测量的螺杆上；
3.将两块相同夹具分别放入机台上的两侧，使被测物的中心与测头的中心在同一直线上；
4.旋转测试台上下调节螺母，使夹具能与被测物件接触；
5.再按“开机”键打开电源，即可开始进行测试；
6.茎杆强度测量仪上所显示的数值就是所得的强度值。
