说到健康的生活方式，那就是荤素搭配，常吃水果，说到水果，那品种就多了，苹果生津止渴、清热除烦、健胃消食，香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘，火龙果能够降血压、降血脂、美容、解毒、养颜，不同的水果作用不同，但不管是什么作用，每天吃点水果对身体肯定是好的，我国种植水果的面积很广，大棚的温室的室外的，果园种类多，对于果农而言，把握水果成熟度很重要，这样就能把握好采摘上市的时间，不会因为采摘的时间不对而造成浪费，判断水果采收成熟度的方法有很多，可以从外观观察，当然要想更加准确就可以使用专业的果品检测仪器，那就是托普云农的数显水果硬度计。果品采收成熟期的判定方法主要如下：
1、果皮的色泽：许多果品在成熟时均显示出其固有的果皮颜色。多数果品在成熟时，底色由深绿逐渐减褪，最后变成黄色。大多数品种的采收期是在黄色开始出现的时候。
2、果肉硬度：果实在成熟过程中，原来不溶解的原果胶变成可溶性果胶或果胶酸，硬度减低。
3、主要化学物质的含量：果实中的主要化学物质有淀粉、酸分、可溶性固形物和维生素c等。可溶性固形物中主要是糖分，因它能表示其品质且测定简便，故常以总可溶性固形物的高低或可溶性固形物与总酸之比来衡量品质和确定采收期。
4、果实生长日数：栽种在同一地区的果树，各品种从盛花期到采收成熟期的日数常常是比较稳定的，因此可以计日确定成熟度和采收期。
5、果实脱落的难易程度：核果类和仁果类果实成熟时，果柄和果枝间形成离层，只要轻轻托起果实或稍加转动即可脱落。
6、使用专业的果品检测设备—数显水果硬度计。数显水果硬度计是专业的果实硬度测定仪器，使用数显水果硬度计可以让果实硬度量化，能够更加科学的判断果实的成熟度。
