现代人讲究饮食营养均衡，每天蛋白质含量的摄取都有一定标准，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。它是生命的物质基础，给人提供能量，托普云农研发生产的自动型凯氏定氮仪可以快速准确地检测食品中蛋白质含量。自动型凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名自动型凯氏定氮仪，自动型凯氏定氮仪最大优点就体现在自动上，与普通的凯氏定氮仪相比，更加自动化，而且在安全模式上也是有所增强，主要体现在以下6点：
1、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水
2、消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警。
3、可自动存储操作程序。
4、自动型凯氏定氮仪外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐板及不锈钢底板。
5、防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。
6、水位检测、低水位报警，自动断电。如此全自动，全方位安全预防措施，不仅让工作人员放心使用和操作，并且可保证的耐用性，可靠性，精确性。
托普云农的全自动凯氏定氮仪就是一款专门检测食品中蛋白质含量的仪器，专业的作物品质检测仪，该仪器使用范围广，可以对食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量进行快速准确地检测，并进行科学分析。
