生姜是厨房不可缺少的配料，它在我国广泛栽培，生姜生长不仅对环境气候有着严格的要求，同时对土壤、养分也有着一定的要求，生姜喜温暖、湿润的气候，它耐寒和抗旱能力较弱，另外它在不同的生长阶段对氮肥、磷肥、钾肥都有不同的需求，如果养分不能够满足它的生长需求时，通过土壤氮磷钾分析仪的研究得知，生姜植株的生长就会受到抑制。下面内容通过土壤氮磷钾分析仪研究氮磷钾对生长株高和茎粗的影响。
一、氮磷钾对生姜株高和茎粗的影响
通过土壤氮磷钾分析仪的研究，并结合图1我们可以从中得知，不同元素对株高有不同的影响，在生姜幼苗生长期，由于生长量小，个处理间差异不大。旺盛生长期后，差异日渐明显，其中以缺钾处理最为明显，且自8月份以后，缺钾处理的株高变化不大。与对照相比，株高只有CK的53.02%。N、P处理株高的变化趋势相似，但各期均低于CK处理，且P处理至9月中旬以后，株高基本停止生长。
另外通过土壤氮磷钾分析仪的研究我们还发现，N、P、K对茎粗的影响与株高相似，其中以缺K影响最大，生长后期只有CK的54.28%。其次为N、P处理。且从图2中可以看出，N、P、K处理的茎粗在10月以后反而有所减少，这与各种元素缺乏，造成叶鞘干枯有很大关系。
