我国瓜类的蔬菜有很多种类，比如南瓜、北瓜、苦瓜、丝瓜等等，本文以南瓜为例，南瓜从种子发芽到整个生长时期对温湿度都有着严格的要求，当然不同的生长时期对温度的要求也会有显著的差异，下面内容通过土壤温度水分盐分三参数测定仪研究南瓜对温度的要求。
土壤温度水分盐分三参数测定仪研究结果表示，南瓜种子发芽，要求的最低温度为15℃，最适温度为25~30℃，开花结果需要稍高的温度，但是作为夏季栽培的瓜类作为中，南瓜是属于低温性的，南瓜生长期中，要求温度较高，也有研究认为，最适合南瓜生长的温度为27.7℃，但是如果土壤温度水分盐分三参数测定仪检测温度超过35℃时，雄花就容易变为两性花。笋瓜在平均气温超过22—23℃时，则淀粉的积累能力减弱，如果再进一步增高温度，那么南瓜的生长就会受到抑制。
由此可知，温度对南瓜生长的影响较大，要想确保南瓜能够健壮的生长，我们一定要将温度控制在合适的范围之内，如果大家不知如何检测温度，建议大家选购土壤温度水分盐分三参数测定仪、WET土壤三参数速测仪、土壤温度、水分、盐分速测仪等等仪器，这些仪器是检测土壤水分、温度、盐分三参数的专用仪器。
