辣椒是蔬菜其中的一种，在农村里家家户户每年都会种植，辣椒在生长过程中，我们会发现它的植株矮小，叶面积较小，蒸发所耗的水分也会比其他植物要少的多，所以辣椒在生长过程中，它对水分的要求相对于其他蔬菜来说要少的多，但这比并不代表辣椒的生长对水分没有要求，那么我们该如何给辣椒浇水呢？下面内容通过多参数环境记录仪分析给辣椒浇水的方法。
通过多参数环境记录仪的检测，我们得知辣椒在不同生长时期对水分的要求也会有很大的差异，种子在发芽时需要吸收充足的水分，因为它的种皮较厚，吸水速度较慢，所以催芽前要先浸泡种子6~8个小时，使其充分吸水，这样才有利种子的发芽。通过多参数环境记录仪检测得知，辣椒在幼苗期需水较少，如果土壤水分过多，通气性较差，根系发育不良，植株生长纤弱，那么机会给病菌的侵入提供有利的条件，造成大量的死苗，所以在幼苗期苗床不要浇水。
移栽后，辣椒植株会慢慢的长大，而随之它对水分的要求也会慢慢的增加，所以在这个时期，我们要适量浇水，只需要满足它的生长需求就可以了。到了初花期，我们就需要加大浇水了，因为果实膨大，需要充足的水分，此时，如果浇水量较小，那么辣椒的产量及品质就会受到影响，因此，在浇水的时候，我们尽量使用多参数环境记录仪进行检测，判断辣椒对水分的需求，然后进行精确浇水。
