辣椒既可以作为主菜、也可以作为配菜，它是每家每户几乎每天都必须配备的食物，也是厨房里不可缺少的食物，因此，只有当辣椒的供应量足够庞大时才能够满足大家的需求。而菜农在栽培辣椒时，要想提高辣椒的产量，那么就要管理好它的生长环境，辣椒对土壤温度、水分有何需求呢？下面内容通过土壤温度水分盐分三参数测定仪进行分析。
温度：土壤温度水分盐分三参数测定仪研究表示，辣椒种子发芽的适宜温度为25~30℃，如果温度超过了35℃或者10℃都难以发芽，如果温度为25℃时，种子发芽只需要4~5天，如果温度为15℃时，种子发芽需要15天，12℃时需要20天以上，辣椒生长发育最适宜温度为20~30℃，如果温度超过了35℃或者低于15℃，那么辣椒的生长就会受到阻碍，如果低于15℃，辣椒就会受到冻害，最后导致的结果就是减产。
水分：通过土壤温度水分盐分三参数测定仪进行检测得知，辣椒对水分的要求十分严格，它既不耐旱，也不耐涝，如果辣椒在苗期，土壤水分过多，就会影响植株根系发育不良，所以我们要控制水量，辣椒在初花期我们要增加水量，果实膨大期会需水更多，但是在浇水的过程中，我们要注意辣椒的需求，它需要多少水分，我们就浇灌多少水分，不可过多也不可过少，如果大家掌握不了那个精确度，建议大家使用土壤温度水分盐分三参数测定仪进行检测，该仪器会快速检测出辣椒对土壤水分的需求，并且检测的数据为精确灌溉提供科学的数据支持。
