9月27日上午，第13届沈阳科学学术年会在辽宁省沈阳市开幕。沈阳农业大学校长刘广林、中国农学会秘书长邹瑞苍、中国农科院农产品加工所所长戴小枫、辽宁省科学副主席朱玉宏等领导出席此次会议并致辞，沈阳市秘书长连茂君主持会议。
刘广林表示，发展创新是科技进步的永恒主题。本次会议是一次开阔视野、高端大气的学术盛宴。以“全面创新改革背景下的智慧农业”为学术交流主题，对于全面提升沈阳农业产业水平，对加快国家中心城市建设步伐起到积极作用。
中国农学会秘书长邹瑞苍指出，农业是全面建成小康社会的基础，没有农业现代化，中国现代化不完整。现在是我国从传统农业向现代农业转变关键期，农业的内在要求和外在条件都要求我们要以新思路、新视野调整农业结构，发展现代农业。新一轮科技革命和产业革命为传统农业向智慧农业转变提供动力。
她表示，沈阳是工业大市、农业大市，在全面改革创新下，科技自主创新能力提升，沈阳市委、市政府将“全面创新改革背景下的智慧农业”定为本次学术年会主题，显示出沈阳做强、做优现代农业的决心和信心，通过各方努力，沈阳农业一定会取得更大成绩。
戴小枫指出，农业分传统农业和现代农业。现代农业本质是工业化、城镇化，农业变工业，农民变工人，农村变为城镇。
“最近几年中国主旋律就是发展现代农业，现代农业将成为创造社会财富的营养产业。”戴小枫说，“2000年，中国人均GDP是1000美元，目前是8000美元，不出意外，十三五末期或达1.2万美元。中国人均GDP达2万美元时，粮食安全、食品安全问题就不存在了，将被营养健康取代。”
戴小枫说：“粮食安全、食品安全是经济社会发展中出现的阶段性问题。8000美元是个瓶颈，美、日、欧等发达国家发展到这个阶段时，也都出现了食品安全问题，甚至比我国还严重。”
戴小枫解释，随着我国经济社会的快速发展，特别是人均GDP跨越一万美元后，国民食品消费必然从最初的满足温饱，向吃好、吃安全，特别是营养健康转变，这是经济与社会发展的一般规律，也是我国未来几十年经济升级转型、产业换代发展的战略机遇，更是农业调结构、促转型的努力方向。
“中国整体进入工业化和高收入国家行列时，城乡居民对膳食营养与健康市场需求愈加迫切，未来20-30年是我国食品制造与营养健康产业的黄金机遇期。”戴小枫说。
然而，目前，国民健康状况不容乐观。超重、肥胖人群激增，各种慢性病人群已超4亿，50%以上居民处在亚健康状态。“振兴中国，从我做起，从营养健康做起！”戴小枫呼吁。
戴小枫认为，发展以农产品加工业为主的现代农业将带来第四次产业革命，更将深刻改变人类社会。
“现代农业梦、农产品加工梦、农业梦和营养健康梦就是中国梦，中国要实现这些梦，需要进行一次里程碑式革命。” 他说，要构建大农业体系和产业体系，建立全新的生产体系、经营体系和创新体系，加快工业化、城市化进程，加快农村土地改革制度，加快户籍制度改革。
前不久，北京等31个省、市、自治区实行的取消农业户口与非农业户口区别的户籍改革政策是发展现代农业的关键一步。“每一个农民都是创造奇迹的英雄，每个国民都应拥抱他们，帮助他们，这就是为现代农业做贡献。”戴小枫说。
