土壤重金属检测仪是托普云农推出的一种土壤仪器，主要用于测量土壤中的重金属含量。我们知道土壤是由多种物质组成，土壤中的矿物元素、和水分、有机物等是作物的生长发育的重要的养分条件。而在现代研究中发现，不同矿物元素会随着种植的作物而进行转移，如，镉大米就是其中的典型。因此，为了更好的把控作物品质，保障饮食安全，许多地区都会使用土壤重金属检测仪对土壤进行污染检测。
民以食为天，食以安为先。粮食是最基本、最重要的食品，也是生产其他食品的基本原料，保障粮食质量安全至关重要。近年来随着有关大米镉超标的报道，湖南省株洲、衡阳等地产大米镉超标陆续曝光，在国内外引起强烈反响，对整个粮食行业造成很大冲击。
镉是一种银白色、有光泽的重金属，它原本以化合物形式存在，与人类生活并不交合。工业革命释放了这个魔鬼，国外有研究表明，全球每年有2.2万吨镉进入土壤。镉食用过量，会对人体的骨骼、肾脏造成危害，发生“骨痛病”。
为什么会出现镉大米呢？人们通过土壤重金属检测仪等仪器调查发现这是由于土壤决定了食用大米的品质。水稻自身独特的“基因”使得它对于镉污染的吸附作用明显强于玉米、大豆等其他农作物。稻米中的镉主要来自农田中因污染而聚集的镉，而农田中镉元素，主要来源于污水灌溉和采矿、冶炼行业的废水废气污染。同时化肥的使用也是其主要来源之一。我国当代农业种植大量使用含磷的复合肥料，而磷矿中又大量存在伴生镉成分的现象，磷矿石制成磷肥后，其中镉元素未能剔除，于是磷肥中的镉，通过施肥进入土壤。
