土壤温度计是一种专业用于的土壤温度测量的仪器。该仪器由主机和土壤温度的传感器组成，不仅小巧便携，且操作简单。使用土壤温度计时，需要将土壤温度传感器插入土壤中，然后启动与之相连的主机，就能在短时间内获得该地点土壤温度数据了。
在现在人们发现，在一定温度范围内，土壤温度越高，植物生产发育越快。因此，人们将这一技术应用到了农业种植过程中，如大棚蔬菜、反季节蔬菜等。同时，还有更多的学者研究温度变化的对作物的影响。例如，通过土壤温度计研究覆膜方式对环县旱作冬油菜土壤水分和温度及产量的影响。
以冬油菜品种陇油9号为指示品种，以露地条播为对照，在环县川旱地试验观察了全膜覆土穴播、全膜平铺穴播、全膜微垄侧播等3种覆膜栽培方式对旱作冬油菜土壤水分、土壤温度及冬油菜产量的影响。
结果表明，3种覆膜栽培方式较对照露地条播而言，其保水保墒效果和保温增温效果均优于对照露地条播，且优化了冬油菜的经济性状，大幅度提高籽粒产量。保墒效果以全膜覆土穴播栽培方式最好，在冬油菜播种期、出苗期、越冬前、返青期、蕾薹期、始花期、成熟期0～60 cm土层平均土壤含水量分别为116、122、123、67、76、76、83 g/kg，较对照露地条播分别增加6、8、6、14、12、11、9 g/kg。保温增温效果以全膜微垄侧播栽培方式最好，播种期、出苗期、越冬前、返青期、蕾薹期、始花期、成熟期0～25 cm土层的平均土壤温度分别为23.0、23.0、17.6、17.1、23.3、26.0、28.3℃，较对照露地条播分别增加1.4、1.4、2.7、1.5、2.8、3.1、2.5℃。冬油菜籽粒折合产量以全膜覆土穴播栽培方式最高，为2 416.7 kg/hm~2，较对照露地条播增产110.9%；全膜平铺穴播栽培方式次之，折合产量为2 142.4kg/hm~2，较对照露地条播增产87.0%；全膜微垄侧播栽培方式居第3位，冬油菜籽粒折合产量为2 128.5 kg/hm~2，较对照露地条播增产85.8%。建议在环县及周边旱地推广冬油菜全膜覆土穴播栽培技术，配套旱地冬油菜全膜平铺穴播栽培和全膜微垄侧播栽培。
