温湿度记录仪是托普云农推出的可以记录测量环境温湿度的环境记录仪。我们知道温湿度对人们的日常生产生活有着重要的影响。过高的温湿度会导致的食品、存贮物品等快速的发霉，且高温高湿容易滋生细菌。因此，在水果、粮油等农产品运输存储过程中需要特别注意温湿度的变化，从而保障存储物品的品质。因此，托普云农推出的温湿度记录仪也被应用到了生活的方方面面。例如，通过温湿度记录仪对贺兰山东麓酿酒葡萄越冬保护仓温湿度变化规律观察，保障酿酒葡萄越冬品质。
赤霞珠是世界最著名的葡萄品种，用赤霞珠酿造的葡萄酒颜色深浓，黑色水果风味浓郁，拥有高单宁和高酸度，常伴有植物气息。在中国至2012年左右，中国已种有赤霞珠约4万公顷，占酿酒葡萄栽培总面积的一半以上。
在贺兰山东麓葡萄种植中部产区，采用保护仓对‘赤霞珠’品种进行覆盖越冬观察。通过保护仓内外温湿度的数据分析发现，在越冬期间，保护仓内在1月中下旬出现0.1 h和14.5 h、2月上中旬出现了51.5 h和1.5 h的低温威胁区时数累积，在低温危险区、致死区始终没有低温时数累积；保护仓内在寒冷月(1—2月上旬)温度变化与仓外温度升降显著正相关，仓内温度高于外界7～10℃，仓内最低温度滞后于外界。越冬过程中，保护仓耦合仓内高湿度保护树体枝蔓100%安全越冬。在外界升温后，3月上中旬仓内5～9.9℃的时数累积均分别高于仓外环境，而仓内≥10℃的时数累积低于并明显滞后仓外环境时数累积值，在一定程度上推迟了芽眼萌发。本研究旨在为保护仓覆盖越冬模式在葡萄生产中的应用提供技术支撑。
