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农药残留快速检测仪如何检测蔬菜中的农药残留?

发布时间:2019-06-12 点击次数:163 文章来源:农业仪器网

    农药残留快速检测仪是托普云农设计开发的一款食品安全检测仪器。这款仪器可以快速的检测出食品中的农药残留,因此,该仪器不仅用于的检验农产品的品质,也是大型商超、市场、蔬菜、水果种植基地的常用农产品检测仪器。

    我们知道农药残留过高的瓜果蔬菜对人体的伤害是的持续的。它们能潜伏在身体中,将低人体免疫能力,并能诱发多种的疾病。因此,控制好的农产品的食品安全品质十分重要。而农药残留快速检测仪就是托普云农结合国家标准设计开发的一款农药残留检测仪器。

    这类农药残留快速检测仪是采用酶抑制法,依据国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》和行业标准NY/448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》。它根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性,造成神经传导介质乙酰胆碱的积累,影响正常传导,使昆虫中毒死亡这一昆虫毒理学原理,用在对农药残留的检测中。

    如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低,酶的活性不被抑制,试验中加入的底物就被酶水解,水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。反之,如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制,试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解,从而不显色或颜色变化很小,用检测仪测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率,就可以判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

    目前托普云农研发生产的农药残留快速检测仪已经广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超级市场、学校、卫生部门、环保部门、宾馆、酒家等领域。

 



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