农残仪又称农药残留速测仪，是一种可以快速检测农产品中的对人体伤害较大的农药残留成分含量。它是有托普云农自主设计研发的，在现在这款仪器不仅仅用于市场食品监管部门检测产量质量，还被许多水果蔬菜等农产品生产种植基地所采购，用于打造绿色安全食品！
随着生活水平的提高，人们对食品安全问题越来越关注。食品安全直接关系到了我们的生活质量，关系到我们每个人的生命健康。随着各类食品添加剂的广泛使用，农药残留问题逐渐成为食品污染中的重要问题。“民以食为天，食以安为先”，我们的一日三餐离不开农产品，因此农产品质量安全也越来越受到人们的重视。因此托普云农应市场需求开发设计了这种可以快速检测农药残留的仪器-农残仪。
农残仪主要用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒的测定。它采用丁（乙）酰胆碱酯酶作为检测试剂，根据该酶活性降低的程度来判断样品中农药残毒情况，用“抑制率（％）”来表示。。检测的农药种类包括：甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、乐果、甲基对硫磷、久效磷、敌敌畏等有机磷类；克百威、涕灭威、速灭威、残杀威、抗蚜威、丁硫克百威等氨基甲酸酯类。 目前农残仪已经广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超级市场、学校、卫生部门、环保部门、宾馆、酒家等领域。
通过农残仪检测农产品鉴定其安全质量后在进行水果蔬菜等食品的采购、使用等，就能大大提升日常食品的安全，从而避免高农残农产品对人体带来的伤害！
