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这才是小麦硬度计正确的读法,你的对了吗

发布时间:2017-05-16 点击次数:3784 文章来源:原创

  前文我们讲过如何识别大米品质,除了运用一些日常简单的方法,专业的米质判定仪是最靠谱,那检测稻米的品质有没有什么好办法呢?有没有什么好的专业的仪器设备呢?其实,用于鉴定稻米、小麦、小麦品质,判断其成熟度的方法有很多,今天小编要给大家介绍的就是通过检测稻米、小麦、小麦硬度来判断其成熟度的方法,多使用托普云农的小麦硬度计,主要有两款,分别是 GWJ-1和GWJ-2。小麦硬度计是专业用于小麦、大米、稻米等谷物硬度测试的仪器,其中GWJ-2小麦硬度计是LED数显,读取方便,而GWJ-1型小麦硬度计是指针式,读取不是很方便,如果没有正确读取会出现差错,下面就来介绍一下GWJ-1型小麦硬度计的读数方法。


  GWJ-1型小麦硬度计指针盘中有两个指针,分别是大指针和小指针,它们分别代表的含义是各不相同,格数上有区分,有大格和小格,不同的指针走不同的格数,所以读数也不一样,比如大指针走一圈是1kg,走一小格是0.01kg,走一大格是0.1kg,而小指针走一格是1kg。其中小指针的数字即是所测的kg数。
     其实我们也可以拿指针式手表来类比,可以将小指针理解成分针,把大指针理解成秒针,大指针走一圈既是小指针走一格。最后在计算测量结果的时候,就是将小指针数字+大指针数字。总的来说如果弄清楚大小指针的代表含义以及每个格子表示的kg数,那么再使用GWJ-1谷物硬度计测量读数就非常简单了。而为了更加直观的显示测定结果,托普云农还在GWJ-1型谷物硬度计的基础之上研发了GWJ-2谷物硬度计,读数的显示方式也不再是指针,而是LED数显,另外还具备自动复位,自动循环测试,自动诊断等功能,有需要的客户根据自身需要进行购买。

 


1.看色泽。优质大米呈清白色或精白色,具光泽,呈半透明状;劣质大米色泽差,表面呈绿色、黄色或灰褐色。
2.看粒型。优质大米表面光亮、大小均匀、坚实丰满、完整、硬度较大,次质大米大小不均匀、碎米粒多、有杂质和带壳谷粒。
3.看腹白。米粒腹部有一个透明的白斑,在中心部位的叫“心白”,在外腹部的叫“外白”。腹白小的米是籽粒饱满的稻谷加工的,腹白大的米是不够成熟的米。
4.看爆腰。米粒表面出现横裂纹称为“爆腰米”,裂纹越多,质量越差。用这种米做饭会“夹生”,不仅难吃,而且营养价值低。
5.闻气味。优质大米具有正常的香气,次质大米有异味,劣质大米有老味、酸臭味或其他异味。
6.使用米质判定仪进行专业检测,更有保障。
  托普云农的米质判定仪就是我们常说的米检测仪,也叫大米外观品质检测仪、稻米品质分析仪、大米外观品质检测仪系统,型号为TPMZ-A,可以帮助检测各种各类大米的品质,如籼米、粳米、糯米、丝苗米,特种米、有机米等等,米质判定仪可以对每个米粒的长、宽、长宽 比、面积和碎米进行标记检测分析,可以对每个米粒的平均垩白大小、垩白米粒数、垩白度、垩白粒率和透明度等进行测定,保障大米品质,保障食品安全。


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