当下，食品安全是一个热点，是百姓非常关注的话题，食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。而转基因是食品安全之一，转基因食物一直被大家所关注，什么是转基因？转基因就是利用科学的手段，从某种生物中提取需要的基因，然后将其转入到另一种生物中，使其与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传性状的物质，利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种，随着转基因技术的发展，转基因快速检测试纸条被研制，专业帮助识别转基因大米，保障食品安全。其实生活中除了使用转基因快速检测试纸条来检测大米，还有很多简易的办法，如下：
1. 用水淘米。看看淘米水有不有很快变粉白而且很混浊，如果是，那就是天然大米了，是天然大米的淀粉把水变混浊了。如果搅拌了好一会，淘米水依然只有淡淡、浅浅的的乳白色，那就是转基因大米了。
2. 用米饭喂蚂蚁。蚂蚁搬走的必然是天然大米，蚂蚁碰一碰就走开或者根本就不理睬的则是转基因大米。蚂蚁的探测能力是超强的，蚂蚁拒绝毒基因大米，说明毒基因大米的确有毒有害。
3. 看米虫。长虫的大米不是毒基因的。
托普云农的这款转基因快速检测试纸条又叫转基因 Bt Cry1Ab/1Ac 快速检测试纸、转基因测试纸，专业用于快速检测种子或植物叶片等样品中的转基因 Bt Cry1Ab/1Ac，可以帮助检测大米是否是转基因大米，为百姓的食品安全把关。该转基因快速检测试纸条功能非常强大，灵敏度为1%，整个检测过程只需要10-15分钟，这样一来就大大减少了工作时间，提高了工作效率。
