粗纤维测定仪是一种专业用于检测纤维素含量的仪器，多用于现代种子检测，粮食作物、饲料的品质检测工作，是现代常用的粮油作物品质检测仪器。我们知道的纤维素也是重要的营养元素，这种营养物质能促进肠道蠕动，促进养分吸收。
且现在人们发现纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则由果胶物质发生变化引起的。因此该仪器广泛的应用于现代农产品、饲料等品质检测。
粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。例如，在饲料制作中就会使用粗纤维测定仪来对产品品质进行检测。
众所周知，禽畜养殖业的蓬勃发展，其实与饲料行业的发展有着不可分割的关系。更可以说是有了饲料行业的发展，才有了目前禽畜养殖业的繁荣。不过，如今的饲料行业也正迎来着转型，品质作为目前饲料行业的主要市场竞争点，成为了众多饲料厂所必争之处。正如饲料中的粗纤维含量，作为饲料品质指标中的一种，许多饲料生产企业都会利用粗纤维测定仪对自身产品进行品质自检，以粗纤维含量作为重要的参考，以更高品质的饲料产品面向市场。
